県内食糧自給率６％の衝撃

6月議会一般質問で、県内食糧自給率の向上問題を取り上げた。
その中で、県内の食糧自給率が３０％でサトウキビを除くと６％であること、主食のコメは３％であるとの答弁があった。
これはその日のテレビや翌日の新聞でも取り上げられた。

先日、琉球新報の記者席に私が紹介され、改めてサトウキビを除くと６％,米は３％という記事がのった。
はじめて見た方もいるようで、かなりの衝撃を与えているようである。

党の県委員会事務所にも問い合わせがあり、これをブログで紹介した市議にも問い合わせがあるようで、また、大学の研究者からも問い合わせがあったとのことである。
とにかく、この数字には県民全体が改めてびっくりしていることだと思う。そして、この異常な自給率の低さを改善しなくてはならないと思うだろう。

今日、改めて県から資料を取り寄せたので紹介します。

その中で、2005年の県内食糧自給率（カロリーベース）は次の通りとなっています。

米　　　　　３％
小麦　　　 ０
大麦　 ０
裸麦 　０
トウモロコシ、他　０

いも類　　１９％
でん粉　　　０
豆類　　　 　０
野菜類　　２８％
果実　　　 ２０％
肉類　　 　１４％
鶏卵　　 　２２％
牛乳・乳製品 　７％
魚介類　　　　 １８％
海草類　　　　 １４５％
精糖　　　　 　 ２８０％
含みつ糖　　１４９３％
糖みつ　　　　 　　０
油脂類　　　　 　　０
みそ　　　　　 　 　０
しょうゆ　　　　 　０
その他の食糧　　０

合計　　　　　　　３０％

となっている。

この合計から砂糖類を除くと、自給率は６％になる。